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羊奶價格瘋啦!收購價格飆至8.5元/公斤,幾乎翻番!協(xié)會突放狠話:“瘋搶背后就是萬丈深淵”
發(fā)布時間:2018-03-31 13:04:53 閱讀次數(shù): 返回

 由于羊奶終端消費擴容超出預期,但上游養(yǎng)殖卻無法在短期內與之匹配增長,致使陜西羊奶收購價格“水漲船高”。

3月21日,陜西省富平縣的羊奶直付養(yǎng)殖戶奶價開始進入8.5元/公斤,到達工廠價格就是9元/公斤左右,而去年同期不過4.5元/公斤,業(yè)界人士驚呼“羊奶價格瘋啦!”

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業(yè)界都有一句話,世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西,陜西羊奶看富平。所以富平羊奶價格瘋漲在行業(yè)之中很有代表性。

陜西乳協(xié)方面也表示,2018年開春以來,羊奶的收購價格暴漲,從開始的每公斤6元,一路扶搖往上走,你出6塊,我出6塊5,他再出7塊,這個再出7塊5,現(xiàn)在已經(jīng)突破8塊,最高達到8塊2。

不比不知道,一比嚇一跳!

目前,國內優(yōu)質牛奶收購價格在3.5元/公斤左右,部分地區(qū)僅為3.2元/公斤,而且還存在被加工企業(yè)限收拒收的情況;

就是前幾年日子好的時候,優(yōu)質牛奶收購價格也不過4元/公斤而已,這與當下的羊奶收購價格相比,真是有著天壤之別。

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對此,一位乳企高管稱,在國外,羊奶本身就是小眾產(chǎn)業(yè),而在國內,羊奶卻在一兩年內就逐漸發(fā)展成為了大眾產(chǎn)業(yè),比如去年羊奶品牌就新冒出了幾十個,但哪有如此之多的奶源供給啊,所以乳企就只能搶奶源了。“陜西羊奶價格瘋狂折射出行業(yè)上游養(yǎng)殖與下游加工、終端消費不匹配發(fā)展的事實,”

實際上,我國羊奶產(chǎn)業(yè)和牛奶產(chǎn)業(yè)都存在上下游脫節(jié)的情況,比如從事羊奶加工的奶粉企業(yè),主要奶源都來自養(yǎng)殖戶,自有奶源比例很低。

然而,國內養(yǎng)殖戶大多都是個體,與奶粉企業(yè)之間的合作不夠穩(wěn)定、持久;目前,由于供不應求,各家奶粉企業(yè)都在搶奪奶源,而在利益驅動之下,養(yǎng)殖戶則是“價格誰給的高,就把奶源賣給誰!”

另外,各家奶粉企業(yè)之間缺乏溝通、交流,彼此之間的競爭關系遠遠大于合作關系,陜西本土奶粉企業(yè)經(jīng)常“互相詆毀”,不少奶粉企業(yè)的銷售經(jīng)理甚至為了市場“大打出手”,這也再次暴露出了陜西奶粉企業(yè)“不夠團結”的本性。

然而,面對如此猛烈地價格上漲,陜西的乳品企業(yè)、奶農(nóng)、奶業(yè)主管部門、協(xié)會及行業(yè)專家都進行了激烈討論。

陜西乳協(xié)方面表示,大家認為陜西羊奶收購價格暴漲,企業(yè)搶奶、哄抬奶價亂像不利于羊奶行業(yè)的健康發(fā)展,有可能造成中國奶業(yè)歷史災難的重演,2008年三鹿三聚氰胺事件的前提就是牛奶價格瘋漲,引發(fā)收購鮮奶的商販為追求個人利益,在鮮奶中添加三氯氰胺,從而造成幾乎毀滅了中國乳制品的重大行業(yè)災難。

但是,當局者迷!

身在利益之中的奶粉企業(yè)、奶農(nóng)都已經(jīng)被“錢”蒙蔽了眼睛,他們如今只會看到自身利益,不會考慮行業(yè)發(fā)展。

一位陜西奶粉企業(yè)人士告訴《財經(jīng)嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君,產(chǎn)品賣得好,如果你不搶奶源,你就沒辦法加工,就只能限產(chǎn),終端就會斷貨,銷售直接受到影響。”在這種情況下,你說誰敢不去搶奶源?!“

對此,陜西陜西省乳品工業(yè)協(xié)會副會長、西安市乳業(yè)協(xié)會理事長楊林偉為陜西羊奶的發(fā)展提出幾點意見,具體如下:

一:高價奶是搶出來的,亂搶是要出亂子的!

二:陜西羊奶發(fā)展還有很長的路要走。

三:干億羊乳產(chǎn)業(yè)鏈目前還只是口號?。壳斑€沒有一個完整的科學規(guī)劃)

四:全省去年羊乳企業(yè)產(chǎn)值也就幾十個億,部分企業(yè)的高收入不代表羊乳產(chǎn)業(yè)在陜西已進入良性發(fā)展。

五:“搶”字當頭本身就不代表市場規(guī)律,科學發(fā)展,良性循環(huán),經(jīng)不起風吹草動……

六:陜西羊乳發(fā)展有很多值得深思的問題企業(yè)要共同研討……

七:目前部分陜西乳企經(jīng)營還沒有離開“農(nóng)耕文化”!沒有真正走向現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路,更談不上抱團取暖!

八:陜西奶山羊自有優(yōu)良品種,飼喂的優(yōu)良飼料,陜西奶山羊飼養(yǎng)的獨特環(huán)鏡,陜西優(yōu)秀的奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈科技團隊(專業(yè)的科研機構)等……這些走向全國的品牌條件是否已經(jīng)全部完善!沒有這些條件咋能叫:世界羊奶看中國……

然而,現(xiàn)實卻是骨感的。

上述乳企高管就稱,楊林偉說的都是建設性意見,但問題在于,身在其中的奶粉企業(yè)和奶農(nóng),很難會把楊林偉的話聽進去。

 

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